Ein historisches Hotel in der Schweiz - Gastgeberfamilie Meisser
Wir erzählen keine Geschichte.
Wir haben eine.
In 125 Jahren Hotel Meisser stecken viele bewegende Momente und prägende Weggefährten. Einige gehütete Schätze begegnen Ihnen in unserem historischen Hotel als Teil der Einrichtung und als respektvolles Zeichen gelebter Gastlichkeit in der 5. Generation: Gästestimmen von früher, handschrifliche Rezepte, historische Aufnahmen & Unikate des Engadiner Brauchtums und der Schweizer Gastfreundlichkeit. Folgen Sie uns ins Jahr 1893, wenn Sie mögen:
1893
kaufte Andreas Meisser mit seiner Frau Barbla Barth in Guarda die Chasa Meni. Er setzte mit 15 Betten den Grundstein der Hotelgeschichte. Im Juni reisten die ersten Gäste aus Paris an.
1902
wurde das Tabla (Heustall) zum Speisesaal umgebaut. Die Stuckdecke ist heute noch erhalten und zeugt vom späten Bauern-Jugendstil. Barbla und Andreas bekamen drei Kinder. Sohn Andreas führte mit seiner Gattin Wilhelmine Seif das Hotel weiter.
1918
ging es nach schwierigen Jahren wieder aufwärts und zahlreiche Gäste stiegen in Guarda ab. Wilhelmine und Andreas Meisser wurden Eltern von drei Kindern und Sohn Rudolf schlug die Hotelfach-Laufbahn ein.
1935
heiratete er Pauline Willy und zusammen investierten sie nun als 3. Generation in ihr Hotel: Fließend warm und kalt Wasser in den Zimmern, ein Badezimmer auf jeder Etage sowie eine moderne Zentralheizung.
1939
wurde die Südveranda verglast. Die damals revolutionären versenkbaren Panoramafenster sind noch heute erhalten. Während des 2. Weltkrieges betrieben Pauline und Rudolf die Landwirtschaft intensiver, nach dem Krieg fiel der Hotelbetrieb fast gänzlich zusammen.
1952
kaufte Rudolf Meisser die Pension Bellevue in Davos-Dorf, in der das Privat-Hotel Meisser entstand, der Winterbetrieb der Familie. Im Sommerbetrieb Guarda bekamen erste Zimmer Dusche oder Bad. Pauline und Rudolfs Sohn Ralf wurde Koch, absolvierte die Hotelfachschule und sammelte rund um die Welt Erfahrungen.
1967
übernahm Ralf den Familienbetrieb und heiratete 1971 seine Frau Kathrin Schwarzenbach, die ihm zwei Kinder schenkte: Benno und Sandra. Gemeinsam gestalteten die Eheleute eine intensive Zeit des Modernisierens in Guarda und Davos.
1978
baute sich die Familie Meisser eine Wohnung in Davos und die gepflegte Küche von Ralf Meisser avancierte zum beliebten Treffpunkt für Feinschmecker.
1993
kauften Ralf und Kathrin Meisser die Chasa Pepina und renovierten sie. Aus den alten Stuben wurden gediegene Suiten. Im hinteren Teil des Hauses entstanden Personalzimmer und im Keller der Chasa Pepina die Parsepan.
1999
kehrte Sohn Benno nach Guarda zurück, um mit seinen Eltern den Betrieb zu führen. Zuvor hatte er eine Kochlehre absolviert, die Gastronomiefachschule Thun besucht und einige Jahre Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland gesammelt.
2001
wurde das Hotel Meisser in Davos verkauft. Auf Bennos Initiative hin wurde das Hotel in Guarda zum Ganzjahresbetrieb ausgebaut.
2002
stieß Maya Aebli als Mitarbeiterin zum Betrieb. 2008 heirateten Benno Meisser und Maya Aebli. Kurz darauf kam Alessia zur Welt und fast zu Weihnachten 2010 ihr Bruder Lars Noël. Die 6. Hotel Meisser-Generation war geboren.
2014
erfolgte ein weiterer Meilenstein: Mit viel Liebe zum Detail und aufwändigen Renovierungsarbeiten bekamen die Zimmer im Haupthaus ein zeitgemäßes und frisches Gesicht. Weiterhin bleibt alles im Wandel und das gastliche Engagement eine Herzensangelegenheit.
2016
wurden die 4 Suiten in der Chasa Pepina neu eingerichtet, um den typischen Engadiner Charakter des Hauses noch mehr hervorzuheben. Neu ist das Hotel Meisser mitglied von Swiss Historic Hotels.
2018
wurde das Hotel Piz Buin in Guarda übernommen. Weitere 40 Betten die das Angebot in Guarda erweitern. Kleine Details und ein wenig frischer Wind haben dafür gesorgt, dass man sofort die Handschrift Meisser's erkennt.
2019
wurde das à la carte Restaurant vom Hotel Meisser in die die Meisser Lodge (ehemals Hotel Piz Buin) umgezogen, um den Gästen im Hotel Meisser mehr Ruhe und Erholung zu bieten.
2020
wurde das Hotel Romantica Val Tuoi übernommen. Weitere 20 Betten welche ein jüngeres Gästesegment ansprechen bieten einen entspannten Rückzugsort für alle ab 21 Jahre. Die Meisser Romantica wurde zu einem kuscheligen Zuhause verwandelt. Neu steht allen Meisser Resort Gästen ein Gym zur Verfügung.
Alles bleibt im Wandel und das gastliche Engagement eine Herzensangelegenheit.
Schön, dass Sie bei uns sind!
Benno & Maya Meisser–Aebli mit Alessia und Lars
Ciao Guarda!
Leb wohl lieb’ Guarda!
Wann seh’ ich Dich wieder,
Mit all den Blumen, dem blühenden Flieder,
Mit Deinen schönen Wäldern und Weiden?
Leb wohl, nun müssen wir leider scheiden. –
Nie werd’ ich die freundlichen Leute vergessen,
Die Gäste, die Wirtsleut, das gute Essen!
Es waren Ferien wie selten so schön,
und freudig ruf’ ich: Auf Wiedersehn.
Zitat eines Gastes, 31. Juli 1926
