La vostra richiesta senza impegno

Richiesta & Prenotazione

Delicata cultura del palato

Uno dei migliori ristoranti a Guarda. Il piú bel terrazzo panoramico dell' Engadina. Casa che primeggia nella regione – Benno Meisser e il suo team culinario sono lieti della eccellente risonanza. Ció nonostante intenzionalmente non cercano le stelle della Haute Cuisine ma come socio dei piú importanti gastronomi svizzeri ritiene che la qualità e creatività sono un chiaro indice di misura.

Prodotti regionali

La cucina Meisser fa piazza pulita. Qui si parla di ingredienti autentici e selezione stagionale. Noi curiamo un rapporto rispettoso verso nostri prodotti, riempiamo il nostro paniere con prodotti regionali e arricchiamo i nostri piatti con erbe selvatiche e fiori di Guarda. I prodotti di qualità e una stretta collaborazione con competenti rappresentanti della regione ci stanno a cuore.

Ereditá culinaria

Apprezziamo i piatti classici della regione. Trovano espressione anche le tre regioni linguistiche: tedesco, romano ed italiano in tutta la loro varietá. Chi chiede lo chef della casa quale sia la sua pietanza preferita, riceverá una deliziosa risposta: il salmone affumicato in casa su legno di vite della zona con salsa di aneto e senape con pane casereccio. Tipico per i Grigioni é anche la rinnomata zuppa d' orzo, il dolce Pizokels, Capuns, Maluns, Bresaola affumicata o formaggio dell' Engadina. Ma naturalmente lo staff della cucina Meisser guarda anche oltre ed interpreta ricette tradizionali con novitá. Cosí nascono raffinati piatti di culinaria internazionale, che saranno accompagnati con eccellenti vini.
Si lasci ispirare dal nostro menú.

Hotel Meisser

Famiglia Benno Meisser - Aebli
Dorfstrasse 42 · 7545 Guarda · Svizzera
T: +41 (0) 81 862 21 32
M: info@hotel-meisser.ch
W: www.hotel-meisser.ch

Iscrizione alla newsletter

Come raggiungerci

Posizione e come raggiungerci Hotel Meisser Guarda
Bild 1 von 10